Det er noe spesielt med danske bakerier, de er i en klasse for seg. Emmerys er absolutt en av mine favoritter, og jeg må alltid innom, om ikke for en lunsj så for en kopp kakao eller en brownie i hånden. Emmerys var det første bakeriet som begynte med en økologiske filosofi med rene råvarer og er kjent for sin lune atmosfære og gode bakevarer. Bakeriene finnes i Århus og i København, så stikk innom neste gang du er i Danmark. Nå i desember anbefaler jeg deg å smake på kokostoppene som er dyppet i mørk sjokolade og vaniljekransene, du kommer ikke til å angre.
Da jeg var i Aarhus sist var jeg innom Emmerys i Guldsmedgade i Latinerkvartalet, dette er den første butikken og den er bare så sjarmerende, det vakre gulvet er verdt en besøk i seg selv!
